董克平:小龙虾是如何进北京的(1/10)

日期:2014-7-4

董克平:小龙虾是如何进北京的

小龙虾原本不是北京人的吃食,最早是江苏人把它摆上了餐桌。因为调味得当且小龙虾量供应充足,成为物美价廉滋味好的一道菜品,受到人们的喜爱,很快在江苏省各地区流行开来。不过现今风靡京城的小龙虾进入京城的餐厅却是1999年的事情了,有一个人在其中起了关键性的作用,这个人就是花雷。

编辑推荐