对健康负责:少吃肉,吃好肉(1/10)

对健康负责:少吃肉,吃好肉

报道说,以往的研究多半认为脂肪、糖和盐是健康杀手。这项研究第一次证明动物蛋白过多一样不利健康。研究人员说,成年人动物蛋白摄取量要依体重而定,每公斤0.8克。也就是说55公斤重的人,一天只能吃45到50公克的动物蛋白。而半斤重的牛排中,蛋白质就有77公克,已经超标。此外,200毫升的牛奶中,动物蛋白等于一天摄取总量的12%,一片40克的奶酪也相当于一天摄取量的20%。

   责编:小希  日期:2014-7-28

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