沈宏非:数字羊肉串(1/9)

沈宏非:数字羊肉串

讨论过烤羊肉串的"五个一"之后,有一北京的朋友专程来电报告他的心得,说考虑到效益,五金作坊通常都会按"均码"的方式来批量打造炙子(竹签的制造也是同样道理),也就是说,羊肉块的这种"五个一串"现象,很有可能是由炙子的长短所决定的。

     日期:2014-5-6

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