食材百科:黄秋葵(1/8)

日期:2014-6-3

食材百科:黄秋葵

秋葵的英文名字“Okra”被认为是摩尔人和埃及人对秋葵的称呼。公元7世纪时,穆斯林征服了埃及,同时带来了秋葵和它的阿拉伯语名字。可以说埃及是秋葵通向全世界的跳板。虽然秋葵是印度咖喱的标准配料之一,但是对印度来说秋葵也是一种舶来品。在古印度语中完全找不到与秋葵有关的名字,并且在印度也没有发现相关的野生种类。

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