所有的生食中,自然是最爱吃生鱼的,浙江派的酒醉生食总是有种惨烈在里头,用的偏又都是生时张牙舞爪,横行霸道的东西,吃下肚里也让人有种英雄末路的感慨,而生鱼则有种宁静淡泊的肥腴美好,静静卧在深底色的盘子里,或者肚下还垫着一小团醋渍的米饭,叫人觉得,那是海洋最本真,最尽心的恩赐了。
殳俏:生食记
日期:2014-5-6
所有的生食中,自然是最爱吃生鱼的,浙江派的酒醉生食总是有种惨烈在里头,用的偏又都是生时张牙舞爪,横行霸道的东西,吃下肚里也让人有种英雄末路的感慨,而生鱼则有种宁静淡泊的肥腴美好,静静卧在深底色的盘子里,或者肚下还垫着一小团醋渍的米饭,叫人觉得,那是海洋最本真,最尽心的恩赐了。