日期：2014-7-4
黄山：浸染的灵魂
也有很多人会问我，为什么不同的葡萄酒品质价格相差会有那么多。难道真的是酿酒装备有所差别？还是葡萄品质有所比较？我的答案也一样的模棱两可，“也许有，也许没有。”我知道微型的甚至没有大酒庄的门厅大的酒庄酿出令人震惊的好酒；我也知道被很多人不屑的年轻的仅有十年的葡萄树酿出可以陈年几十年的好酒；我也知道酿酒技巧过于偏激甚至有争议性的酿酒师，在所有人以为她酿的是醋的时候却夺取桂冠的例子；我更见过久负盛名的酒庄占尽天时地利如今只有蹩脚的酒上市。
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