日期：2014-7-16
文怡：什锦炒疙瘩
**如果没有青豆，不放也ok，或者用水发黄豆啊，新鲜的豌豆啊都行。我们小时候，家里人做一般都放水发青豆，所以现在习惯了。**疙瘩煮好过凉水后，记得用油拌一下，可以防止粘连。**这道菜就是省事儿，主食，菜和肉都集中在一起，大热天的，能减少在厨房的时间，就减少一点儿。
**如果没有青豆，不放也ok，或者用水发黄豆啊，新鲜的豌豆啊都行。我们小时候，家里人做一般都放水发青豆，所以现在习惯了。**疙瘩煮好过凉水后，记得用油拌一下，可以防止粘连。**这道菜就是省事儿，主食，菜和肉都集中在一起，大热天的，能减少在厨房的时间，就减少一点儿。
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