日期：2014-7-4
董克平：小龙虾是如何进北京的
这两年随着餐饮业经营环境的变化，让花家怡园再次开始重视小龙虾这种接地气的平民化美味。继去年联合最早推出小龙虾的江苏省盱眙县联合举办小龙虾美食节之后，对小龙虾菜式研发也做了很多努力。不仅在小龙虾菜式做了新的尝试，而且设计制作了小龙虾宴，一桌宴席的菜式都和小龙虾有关。
这两年随着餐饮业经营环境的变化，让花家怡园再次开始重视小龙虾这种接地气的平民化美味。继去年联合最早推出小龙虾的江苏省盱眙县联合举办小龙虾美食节之后，对小龙虾菜式研发也做了很多努力。不仅在小龙虾菜式做了新的尝试，而且设计制作了小龙虾宴，一桌宴席的菜式都和小龙虾有关。
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